Prefeitura de Itaquá promove capacitação sobre manipulação e armazenamento correto de alimentos

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Com o objetivo de orientar os profissionais que manipulam alimentos para o correto armazenamento, manipulação e conservação dos alimentos, a Secretaria Municipal de Saúde de Itaquaquecetuba vai oferecer uma capacitação gratuita para proprietários e funcionários dos estabelecimentos com atividade de restaurantes, lanchonetes, pastelarias e pizzarias.

A capacitação será realizada no dia 3 de abril, a partir das 16 horas, no auditório da Secretaria Municipal de Educação (Rua Paraibuna, número 20 – Jardim Nova Itaquá) com o tema “Boas Práticas de Alimentos”.

Os interessados em participar deverão efetuar a sua inscrição entre os dias 19 e 23 de março, por telefone mesmo através dos números 4642-8965 / 4506-4180 / 4506-4181. Ao todo serão disponibilizadas 70 vagas.

As orientações da Vigilância Sanitária de Itaquaquecetuba serão ministradas pela nutricionista Jamile Ferreira Silva Corrêa e pelo médico veterinário Marcelo de Luca Penha. Entre os assuntos abordados pelos especialistas estarão os cuidados para prevenção dos riscos de contaminação, garantindo a melhoria da qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores

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